Наши контакты: +7 (831) 283 05 35

info@timeforwine.ru

Винно-сырная дегустация. Сыры от Федора Чихалина

Ммм, снова сыыыр!

wine-and-cheese-21-04-2018
Давно мы не виделись с нашим проектом «Сырный Нижний».
Начинаем новый цикл сырно-винных встреч. Первым в этом году гостем будет Фёдор Чихалин со своим проектом «BearLoga House».

Он уже 4 года делает собственные сыры на основыве болгарских и грузинских традициях конца 19 века с вкраплением авторских рецептов. Студия домашних традиций «BearLoga House» — это проект, в котором Фёдор непрестанно изучает традиции мировой кулинарии и ремесел, с ней связанных.

Самое главная задача студии — чтобы как можно большее количество людей получили опыт употребления и понимания вкуса настоящих домашних продуктов, понимали разницу с заводской историей, помнили свои корни и традиции.

В прошлом году Федор уехал в Краснодарский край, где был главным сыроделом на заводе Абрау-Дюрсо. Да, они не только вина делают =)
Сейчас Федор получил огромный опыт, наработал много новых рецептов, и все это везет к нам! Ура!

21 апреля в 18:00 ждем вас на сырно-винной встрече от команды Time for Wine и сыровара и замечательного рассказчика Фёдора Чихалина.
Мероприятие будет проходить в винном баре «Time for Wine», ул. Б.Покровская 8 (совместный вход с кафе «Позавчера»).

Сомелье Time for Wine подбирает 5 интересных вин, а Федор привозит с собой 5 разных ремесленных сыров. Намечаются вкусные сочетания!

Сыры:
— белперкнолле классический и белперкнолле с трюфелем
— качотта с трюфелем
— рыжая гауда с аннато
— кремозо
— халуми

Просим подготовиться к тому, что оплата билета будет наличными, а не картой. Спасибо!
Стоимость участия 1300 р.
К подарочным сертификатам необходима будет доплата 100 р.
Запись в форме справа или по тел. 283-05-35

Дата и время

Суббота, 21.04.2018, 18:00

Где проходит

Винный бар Time for Wine

Забронировать место

Места на этом мероприятии полностью забронированы.